福建省力誠食品有限公司(以下簡稱“力誠食品”)作為“泉州師范學院專業實踐基地”,常年為廣大師生提供校外實踐的良好條件。12月29日下午2點30分,泉州師范學院海洋與食品學院食品科學與工程專業大一師生見習參觀團來到力誠食品參觀,力誠食品人力資源中心招聘經理黃素碧與一廠、二廠相關車間負責人進行接待工作,力誠商學院在辦公樓一樓會議室進行企業信息的相關介紹。
兩輛滿載食品科學與工程專業大一學生的大巴緩緩駛入力誠食品二廠廠區,在規劃車位有序停穩。學生們橫列成隊,在帶課老師郭鳳仙的帶領下經過井然有序的物流區,經過一道道閘口,跨過高立的門檻來到干凈整潔的車間走廊。透過走廊上鏡子似的玻璃封窗,郭老師從生產原料、生產工藝以及產品特性向圍成一圈,手掌筆記本,手持筆墨做筆記的學生們實景介紹如何生產出Q彈美味有嚼勁的美味香腸的,將相關工藝所要達到的效果逐一闡述。車間負責人在郭老師身邊與郭老師進行交流,也將車間的實踐操作向師生講解,車間負責人與師生的有效交流深化了企業與學校間的深厚友誼。
在參觀完車間,訪問團來到一廠辦公樓一樓會議室,力誠商學院培訓專員許慧玲從發展歷程、榮譽展示、品牌推廣、產品介紹等方面給師生做企業介紹。從生產專業的角度向學生介紹力誠食品作為火腿腸國家標準制定者擁有深厚的生產技術,產品遠銷320多個城市,銷售全球化。在企業介紹期間,工作人員貼心的準備了力誠食品生產的各類香腸制品供大家品嘗。
見習參觀結束后,泉州師院師生與力誠食品負責接待的人員攜手在辦公大樓前合影留念,雙方今后將開展更多校企合作。
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